Description
Odkryj przepis na Sycące Szare Przecieraki, czyli czarne żelazne kluchy z siwuchy, które zachwycą całą rodzinę! To proste i smaczne danie, idealne na zabiegane dni. Kluchy są łatwe do przygotowania i doskonale komponują się z różnorodnymi sosami.
Ingredients
Scale
- 1 kg ziemniaków (najlepiej starchy)
- 1 szklanka mąki uniwersalnej lub orkiszowej
- 2 łyżki mielonego siemienia lnianego
- 1 łyżeczka soli
- 0.5 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 sztuka cebuli (smażona)
- 1 szklanka sosu grzybowego (do podania)
- Zioła (np. pietruszka lub szczypiorek)
Instructions
- Zetrzyj obrane ziemniaki na drobnej tarce.
- Odczekaj 30 minut, aby odlać nadmiar wody.
- W misce połącz odciśnięte ziemniaki, mąkę, siemię lniane, sól i pieprz.
- Gotuj osoloną wodę w dużym garnku.
- Formuj porcje ciasta i gotuj je przez 4-5 minut po wypłynięciu.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg