Description
Soczysta karkówka z indyka z indyka po Zbójnicku to idealne danie na rodzinny obiad, które łączy w sobie prostotę przygotowania i wyjątkowy smak. Delikatne mięso duszone z aromatycznymi warzywami i przyprawami wypełni Twój dom ciepłym zapachem. To doskonały wybór na codzienne posiłki oraz wyjątkowe okazje.
Ingredients
Scale
- 800 g karkówka z indyka z indyka (pokrojonej na kawałki)
- 250 g cebuli (pokrojonej w kostkę)
- 2 marchewki (pokrojone w plastry)
- 1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
- 1 ząbek czosnku (posiekany)
- 1 liść laurowy (świeży lub suszony)
- 1 łyżeczka majeranku (świeżego lub suszonego)
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju (do smażenia)
Instructions
- Pokrój karkówka z indyka, cebulę, marchewkę, paprykę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj karkówka z indyka i smaż przez 5-7 minut na złocisty kolor.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 3 minuty, aż cebula stanie się szklista.
- Dodaj marchewkę i paprykę, podsmaż kolejne 5 minut.
- Dorzuć liść laurowy, majeranek, sól i pieprz; wymieszaj.
- Zalej wodą, przykryj patelnię i duś na małym ogniu przez około 1 godzinę.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Danie główne
- Method: Duszenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg