Description
Jeśli szukasz zdrowej i pysznej przekąski, te placuszki z cukinii i płatków owsianych są idealnym rozwiązaniem! Szybkie w przygotowaniu, sycące i pełne smaku – zachwycą całą rodzinę. Idealne na śniadanie, lunch lub jako przekąska.
Ingredients
Scale
- 2 sztuki cukinii (około 400 g)
- 1 jajko
- 100 g płatków owsianych (mielonych)
- 120 g mąki pełnoziarnistej
- 1 ząbek czosnku (posiekany)
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki ulubionych ziół/ przypraw (np. tymianek, oregano)
- 2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Instructions
- Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce.
- W dużej misce wymieszaj startą cukinię z jajkiem, płatkami owsianymi, mąką pełnoziarnistą, czosnkiem, solą oraz ulubionymi przyprawami.
- Pozwól mieszance odpocząć przez około 10 minut.
- Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Formuj małe placuszki i smaż je po 4-5 minut z każdej strony aż będą złote.
- Po usmażeniu odsącz nadmiar oleju na papierowym ręczniku.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Przekąska
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 186 mg