Description
Zanurz się w smakach tej rozgrzewającej włoskiej zupy z makaronem orzo, idealnej na chłodne dni. Dzięki świeżym warzywom i aromatycznemu bulionowi, to danie zapewnia nie tylko ciepło, ale także radość w każdym kęsie.
Ingredients
Scale
- 1 łyżka oliwy z oliwek (najlepiej z pierwszego tłoczenia)
- 2 szklanki świeżych warzyw (np. marchew, seler)
- 100 g makaronu orzo
- 1 litr bulionu warzywnego
- sól (do smaku)
- pieprz (do smaku)
Instructions
- Na średnim ogniu podgrzej oliwę w głębokim garnku.
- Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
- Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.
- Wsyp makaron orzo i gotuj na małym ogniu przez 10-12 minut.
- Dopraw solą i pieprzem według gustu.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 220
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg