Description
Ta rozgrzewająca włoska zupa z makaronem orzo to idealne danie na chłodne dni. Połączenie świeżych warzyw, aromatycznego bulionu i delikatnego makaronu orzo sprawia, że jest nie tylko sycąca, ale także pełna smaku.
Ingredients
Scale
- 1 łyżka oleju roślinnego (do podsmażania)
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- 1 marchewka (pokrojona w plasterki)
- 1 łodyga selera naciowego (drobno posiekany)
- 100 g makaronu orzo
- 1 litr bulionu warzywnego
Instructions
- Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta.
- Wrzuć marchewkę i seler naciowy, mieszaj przez 3-4 minuty.
- Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.
- Dodaj makaron orzo i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Podawaj w talerzach, posypując świeżymi ziołami.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 230
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg