Description
Pyszny makaron z kurczakiem w kremowym sosie mascarpone to wyjątkowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Połączenie delikatnego kurczaka z aksamitnym sosem sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Idealne na szybki obiad dla całej rodziny lub na spotkania ze znajomymi.
Ingredients
Scale
- 200 g ser mascarpone
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 ząbki czosnku (zmiażdżone)
- 1 cebula (posiekana)
- 1 łyżka świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
- 300 g makaronu (np. tagliatelle lub penne)
- Sól i pieprz do smaku
- Parmezan (do posypania, opcjonalnie)
- Świeża bazylia (do dekoracji, opcjonalnie)
Instructions
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
- Pokrój filet z kurczaka na średniej wielkości kawałki.
- Na dużej patelni podgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj czosnek i smaż przez dodatkową minutę.
- Dodaj kawałki kurczaka, dopraw solą i pieprzem, smaż przez 5-7 minut.
- Wlej mascarpone i śmietankę, mieszaj do uzyskania gładkiego sosu.
- Wsyp tymianek, gotuj kilka minut aż sos zgęstnieje.
- Wmieszaj ugotowany makaron w sos i dobrze wymieszaj.
- Podawaj na talerzu, posyp parmezanem i udekoruj bazylią.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Danie główne
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 650
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg