Description
Pyszny kurczak teriyaki z makaronem to idealne danie na szybki obiad lub kolację. Wypełnione soczystym kurczakiem, kolorowymi warzywami i aromatycznym sosem teriyaki, z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Ingredients
Scale
- 300 g makaronu udon lub spaghetti
- 400 g piersi z kurczaka (pokrojonej w cienkie paski)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 łyżeczka świeżego imbiru (startego)
- 1 czerwona papryka (pokrojona w paski)
- 1 marchewka (pokrojona w cienkie paski)
- 100 g brokułów (podzielonych na różyczki)
- 100 ml sosu teriyaki
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka sezamu (do posypania)
- świeża kolendra (do dekoracji)
Instructions
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
- W dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Dodaj czosnek i imbir, smaż przez minutę.
- Włóż pokrojoną pierś kurczaka i smaż przez około 5–7 minut, aż będzie złocista.
- Dodaj paprykę, marchewkę i brokuły, smaż przez kilka minut.
- W miseczce wymieszaj sos teriyaki, sos sojowy, miód i ocet ryżowy; wlej na patelnię.
- Gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
- Dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj posypane sezamem i świeżą kolendrą.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Danie główne
- Cuisine: Kuchnia japońska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 750 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 82 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 34 g
- Cholesterol: 80 mg