Description
Pyszny kurczak faszerowany brokułami i serem to doskonałe danie, które zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół. Soczyste filety z kurczaka wypełnione aromatycznym farszem z brokułów, czosnku i serów sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa uczta. Idealny na szybki obiad lub wyjątkową kolację, a także do przygotowania z wyprzedzeniem. Wystarczy podgrzać przed podaniem!
Ingredients
Scale
- 4 sztuki filety z kurczaka (świeże)
- sól i pieprz (do smaku)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
- 1 mały brokuł (około 200 g)
- 150 g sera mozzarella (tarte lub w plasterkach)
- 50 g sera feta (opcjonalnie)
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka masła (do smażenia)
Instructions
- Podziel brokuła na różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż będą miękkie. Odcedź i drobno posiekaj.
- W dużej misce wymieszaj posiekane brokuły, mozzarellę, fetę (jeśli używasz), czosnek, oliwę oraz sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Natnij filety z kurczaka wzdłuż, tworząc kieszonkę. Dopraw solą, pieprzem oraz paprykami.
- Napełnij kieszonki przygotowanym farszem i zabezpiecz otwory wykałaczkami.
- Na rozgrzanej patelni z masłem podsmaż filety przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 20 minut.
- Pozwól kurczakowi odpocząć chwilę przed podaniem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 filet (150 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 560 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 3 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 110 mg