Description
To lekkie i orzeźwiające ciasto waniliowo-malinowe zachwyci Twoich bliskich! Idealne na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania czy na co dzień, to prosty przepis, który nie wymaga pieczenia. Dzięki połączeniu słodkiej wanilii z kwaskowatymi malinami oraz delikatnym kremem, deser z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Przygotuj je z wyprzedzeniem i ciesz się smakiem w dowolnym momencie!
Ingredients
Scale
- 200 g herbatników
- 100 g masła (roztopione)
- 1 szklanka mleka (do ugotowania budyniu)
- 1 opakowanie proszku budyniowego (waniliowy lub zwykły)
- 3/4 szklanki cukru (do smaku)
- 200 g masła (miękkiego do kremu)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 10 g agar-agar (namoczonego)
- 300 g malin (świeżych lub mrożonych)
- 100 g białej czekolady
- 250 ml śmietanki (ubijanej)
Instructions
- Zmiel herbatniki na okruchy i wymieszaj z roztopionym masłem. Umieść w formie wyłożonej papierem do pieczenia i dociśnij.
- Ugotuj budyń z mleka i proszku budyniowego, a następnie ostudź.
- Ubij miękkie masło na puszystą masę. Dodaj zimny budyń i ekstrakt waniliowy, mieszając do uzyskania jednorodnej konsystencji.
- Zblenduj maliny z odrobiną cukru i dodaj rozpuszczony agar-agar.
- Układaj warstwy: spód herbatnikowy, połowa kremu, mus malinowy i reszta kremu.
- Podgrzej śmietankę, dodaj białą czekoladę i mieszaj do rozpuszczenia. Wylej polewę na ciasto.
- Odstaw do lodówki na min. 4 godziny.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 380
- Sugar: 25
- Sodium: 50
- Fat: 20
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 42
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 40