Description
Pyszne sernikobrownie z dynią to idealny deser na jesienne dni! Połączenie bogatej czekolady i słodkiego puree z dyni sprawia, że ciasto jest wilgotne i aromatyczne. Prosta receptura, krótki czas przygotowania oraz możliwość przygotowania z wyprzedzeniem czynią ten przepis doskonałym wyborem na rodzinne spotkania.
Ingredients
Scale
- 350 g czekolady gorzkiej (50% kakao)
- 250 g masła (roztopione)
- 3 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 150 g cukru
- 100 g mąki pszennej (lub bezglutenowej)
- 200 g serka kremowego (typu Philadelphia)
- 150 g puree z dyni (najlepiej Hokkaido)
- 30 g cukru (do masy dyniowej)
- 0.5 łyżeczki cynamonu
- szczypta mielonych goździków
- szczypta mielonego imbiru
- 1 dodatkowe jajko (w temperaturze pokojowej)
Instructions
- Roztop czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Połącz roztopioną czekoladę z masą jajeczną, dodaj mąkę i wymieszaj.
- W innej misce zmiksuj serek kremowy, puree z dyni, dodatkowe jajko, cukier i przyprawy.
- Na dno formy wlej połowę masy czekoladowej, następnie nałóż masę dyniową i resztę masy czekoladowej.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 35 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (około 100 g)
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg