Description
Te pyszne naleśniki gyros z serem to idealna propozycja na szybki obiad lub kolację, która zadowoli całą rodzinę. Połączenie delikatnego ciasta naleśnikowego z aromatycznym nadzieniem mięsno-warzywnym oraz roztopionym serem sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej (można użyć pełnoziarnistej)
- 2 jajka
- 500 ml mleka (można zamienić na roślinne)
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
- 400 g mielonego mięsa z indyka
- 3 łyżeczki przyprawy gyros
- 1 duża cebula (zeszklona)
- 2 papryki (kolorowe)
- 150 g sera żółtego
- świeże zioła (np. tymianek, pietruszka)
- sos czosnkowy lub jogurt naturalny
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, olej i sól. Odstaw na 15 minut.
- Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki przez 2-3 minuty z każdej strony.
- Na drugiej patelni podsmaż cebulę, dodaj mielone mięso oraz przyprawy gyros i smaż do brązowego koloru.
- Dodaj pokrojone papryki i smaż jeszcze przez 5 minut.
- Na każdym naleśniku umieść nadzienie, posyp serem i złóż na pół.
- Umieść naleśniki w naczyniu żaroodpornym, posyp serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-15 minut.
- Podawaj udekorowane świeżymi ziołami oraz sosem czosnkowym.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie i pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 3 g
- Protein: Array