Description
To pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką na serowej masie to idealny deser, który zachwyci Twoją rodzinę. Soczyste śliwki w połączeniu z kremową masą serową i chrupiącą kruszonką tworzą niezapomniane doznania smakowe. Łatwe do przygotowania, smakuje równie dobrze następnego dnia, co czyni je doskonałym wyborem na każdą okazję.
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąka pszenna
- 150 g miękkiego masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 szklanka twarogu
- 1/2 szklanki śmietanki
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 opakowanie budyniu
- 3 białka
- 400 g soczystych śliwek (pokrojonych)
- 1/2 szklanki mąki (do kruszonki)
- 100 g zimnego masła (do kruszonki)
- 1/4 szklanki cukru (do kruszonki)
Instructions
- Zagnieć wszystkie składniki na kruche ciasto, uformuj kulę i włóż do lodówki na 30 minut.
- Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim blaszkę (25×30 cm). Podpiecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 12 minut.
- Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
- W osobnej misce wymieszaj twaróg, śmietankę, cukier wanilinowy i budyń. Delikatnie wmieszaj ubite białka.
- Zimne masło wymieszaj z mąką i cukrem, aby uzyskać grudkowatą kruszonkę.
- Na podpieczony spód wylej masę serową, ułóż pokrojone śliwki skórką do dołu, a następnie posyp kruszonką.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 45–50 minut.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 50 minut
- Category: Deserts
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 40 mg