Description
Szukasz szybkiego, zdrowego lunchu? Ta Pyszna Sałatka z Tuńczykiem i Jajkiem to idealny wybór! Łączy świeżość warzyw, białko z tuńczyka oraz kremową konsystencję awokado. Prosta w przygotowaniu, pożywna i smaczna – sprawdzi się zarówno w pracy, jak i podczas rodzinnych spotkań. Przygotuj ją wcześniej i ciesz się pysznym lunchem!
Ingredients
Scale
- 1 puszka tuńczyka (w wodzie)
- 2 sztuki jajek (gotowane na twardo)
- 1 dojrzałe awokado
- 200 g pomidorków koktajlowych (lub papryki)
- 1 pęczek szczypiorku (lub zielonej cebuli)
- 100 g mieszanki sałat
- 2 łyżki oleju lnianego (lub oliwy z oliwek)
- 1 łyżka soku z cytryny (lub octu)
Instructions
- Ugotuj jajka w zimnej wodzie przez 8 minut. Schłodź, obierz i pokrój w plastry.
- Odsącz tuńczyka, pokrój awokado w kostkę, przekrój pomidorki na pół i posiekaj szczypiorek.
- W dużej misce połącz tuńczyka, awokado, mieszankę sałat, pomidorki oraz szczypiorek.
- W miseczce wymieszaj sok z cytryny, olej lniany, sól i pieprz.
- Skrop dressingiem sałatkę i delikatnie wymieszaj. Na koniec ułóż jajka na twardo.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 8 minut
- Category: Sałatka
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Międzynarodowa
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (150 g)
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 190 mg