Description
Ta pyszna sałatka to idealne połączenie świeżych brokułów, chrupiącego boczek z indyka z indyka i słodkiej cebuli. Gotowa w zaledwie 30 minut, sprawdzi się jako przystawka na przyjęcia lub lekki lunch. Dzięki zdrowym składnikom jest nie tylko smaczna, ale i pełna wartości odżywczych. Przygotuj ją z wyprzedzeniem, aby cieszyć się bogactwem smaków.
Ingredients
Scale
- 200 g brokuły (świeże, pokrojone na kawałki)
- 150 g boczek z indyka z indyka (pokrojony w kostkę)
- 1 sztuka czerwona cebula (drobno pokrojona)
- 50 g rodzynki (opcjonalnie)
- 50 g płatki migdałowe (opcjonalnie)
- 1/2 szklanki majonez
- 2 łyżki biały cukier
- 2 łyżki ocet jabłkowy
- sól i pieprz (do smaku)
Instructions
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż boczek z indyka z indyka przez 5-7 minut, aż będzie złocisty.
- Odsącz boczek z indyka z tłuszczu na papierowym ręczniku.
- W garnku zagotuj wodę, wrzuć brokuły i gotuj przez 2-3 minuty.
- Przelej brokuły zimną wodą.
- W dużej misce połącz brokuły, usmażony boczek z indyka, cebulę oraz opcjonalnie rodzynki i migdały.
- W osobnej misce wymieszaj majonez, cukier i ocet jabłkowy.
- Wlej dressing do sałatki, wymieszaj i schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Sałatka
- Method: Smażenie i gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 320
- Sugar: 8 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg