Description
Puszysty chlebek czosnkowy z ziołami i serem to idealny dodatek do wielu potraw oraz świetna przekąska na każdą okazję. Jego aromatyczny smak czosnku, połączony z delikatnością sera i świeżymi ziołami, sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta.
Ingredients
Scale
- 300 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych)
- 180 ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy lub oleju
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 50 g miękkiego masła
- 2–3 ząbki czosnku
- 2 łyżki natki pietruszki
- 50 g sera żółtego (np. mozzarella lub gouda)
Instructions
- Wymieszaj ciepłą wodę z drożdżami i cukrem w misce. Odstaw na 10 minut.
- Dodaj mąkę, sól oraz oliwę. Zagnieć elastyczne ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
- Połącz miękkie masło z przeciśniętym czosnkiem i posiekaną natką pietruszki.
- Wyrośnięte ciasto rozciągnij na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, nałóż masło czosnkowe i pozwól mu napuszyć się przez 15 minut.
- Piecz w nagrzanym piekarniku (200°C) przez 20–25 minut.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Przekąska
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (75 g)
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 290 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 31 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg