Description
Szukasz słodkiego przysmaku, który umili Ci dzień? Puszyste pączkowe muffinki z konfiturą to idealny wybór! Te lekkie i delikatne muffinki są pełne soczystej słodyczy konfitury i doskonale sprawdzą się na każdym przyjęciu, śniadaniu czy podwieczorku.
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła (roztopione)
- 1 szklanka mleka (najlepiej w temperaturze pokojowej)
- 2 sztuki jajek (w temperaturze pokojowej)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka konfitury owocowej
Instructions
- Nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffinki z kolorowymi papilotkami.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce wymieszaj roztopione masło, mleko oraz jajka, a następnie połącz z suchymi składnikami.
- Delikatnie wymieszaj ciasto, aż będzie jednolite, ale nie mieszaj zbyt długo.
- Napełnij formę muffinową ciastem do 2/3 wysokości i dodaj po łyżeczce konfitury do środka każdej muffinki.
- Piecz przez 25-30 minut, aż będą złote i suche w dotyku.
- Ostudź przed podaniem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 muffinka
- Calories: 180
- Sugar: 9 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg