Description
Te pyszne muffinki jogurtowe z jabłkami to idealny wybór na szybkie śniadanie, słodką przekąskę lub deser. Dzięki jogurtowi są wilgotne i puszyste, a świeże jabłka dodają im naturalnej słodyczy oraz aromatu cynamonu.
Ingredients
Scale
- 1 szklanka jogurtu (greckiego lub naturalnego)
- 2 jabłka (pokrojone na małe kawałki)
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru (można zredukować)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- 0,5 szklanki oleju roślinnego
- 0,5 szklanki zimnego masła (do kruszonki)
- 0,5 szklanki mąki (do kruszonki)
- 0,5 szklanki cukru (do kruszonki)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffinki z papilotkami.
- Obierz i pokrój jabłka na małe kawałki, wymieszaj je z cynamonem.
- W misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
- Dodaj jogurt oraz olej do mieszanki jajecznej, następnie wmieszaj suche składniki.
- Napełnij papilotki ciastem do połowy i dodaj kawałki jabłek.
- W misce połącz mąkę, cukier i zimne masło, a następnie przygotuj kruszonkę.
- Posyp kruszonką muffinki i piecz przez 20-25 minut.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Wypieki
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (muffinka)
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg