Description
Kurczak faszerowany pieczarkami i serem w maślanym sosie czosnkowym to doskonałe danie, które zadowoli każde podniebienie. Soczyste filety z kurczaka wypełnione aromatycznym farszem z pieczarek i serów, podane z bogatym sosem czosnkowym, sprawdzą się idealnie zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje.
Ingredients
Scale
- 2 sztuki filety z kurczaka
- 1 szklanka pieczarek (drobno posiekane)
- ½ szklanki ser kremowy (w temperaturze pokojowej)
- ½ szklanki mozzarella (tarta)
- 2 ząbki czosnek (przeciśnięte)
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do posypania
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Rozbij filety z kurczaka przez folię spożywczą na cienkie plastry.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła, dodaj czosnek oraz pieczarki. Smaż, aż będą miękkie.
- Zdejmij z ognia, dodaj ser kremowy oraz mozzarellę. Dopraw solą i pieprzem.
- Na każdym kawałku kurczaka rozsmaruj farsz, zwiń w roladkę i zabezpiecz wykałaczką.
- Ułóż roladki w naczyniu żaroodpornym, dodaj odrobinę masła na wierzch.
- Piecz przez 25-30 minut, aż będą złociste.
- Posyp świeżą natką pietruszki przed podaniem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 rolada (150 g)
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg