Description
To szybkie i pyszne danie, idealne na obiad lub kolację, zachwyca kremowym sosem i aromatycznymi przyprawami.
Ingredients
Scale
- 250 g makaron (świderki, penne lub rurki)
- 300–400 g mięso mielone (z indyka)
- 1 cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
- 200 ml śmietanki (18% lub 30%)
- sól (do smaku)
- pieprz (do smaku)
- papryka słodka (do smaku)
- ½ łyżeczki zioła prowansalskie (opcjonalnie)
- 1 łyżka masła lub oleju (do smażenia)
- 50 g sera (starty parmezan lub cheddar)
- świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Instructions
- Ugotuj makaron al dente w dużym garnku z osoloną wodą przez 8-10 minut.
- Na dużej patelni rozgrzej masło lub olej. Smaż cebulę przez 3-4 minuty, a następnie dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
- Dodaj mielone mięso oraz przyprawy: sól, pieprz, paprykę i opcjonalnie zioła prowansalskie. Smaż przez 5-7 minut aż mięso się zarumieni.
- Wlej śmietankę do patelni i gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty, mieszając.
- Połącz ugotowany makaron z sosem na patelni, posyp startym serem i wymieszaj.
- Serwuj gorąco, udekorowane świeżą natką pietruszki.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 550
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 85 mg