Description
Kremowy kociołek z mięsem mielonym to pyszne, sycące danie, które rozgrzeje Twoje serce i napełni brzuchy całej rodziny. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, to idealny wybór na rodzinny obiad. Aromatyczna cebula i czosnek w połączeniu z soczystymi warzywami oraz mięsem tworzą smakowity, kremowy sos, który zachwyci każdego.
Ingredients
Scale
- 1 sztuka cebuli (pokrojonej w kostkę)
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 200 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
- 1 sztuka papryki (pokrojonej w kostkę)
- 400 g mięsa mielonego (wołowego lub drobiowego)
- 400 g pomidorów w puszce (lub świeżych)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 500 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego)
- 100 ml śmietanki (30%)
- Przyprawy (sól i pieprz do smaku)
- Natka pietruszki (do posypania)
Instructions
- Obierz cebulę i pokrój ją w kostkę. Czosnek drobno posiekaj. Pieczarki oczyszczone pokrój w plasterki, a paprykę w kostkę.
- W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż cebulę przez około 3 minuty, aż stanie się złocista.
- Dodaj czosnek oraz mięso mielone. Smaż przez około 5 minut, rozbijając mięso drewnianą łyżką.
- Dodaj pieczarki oraz paprykę. Podsmażaj przez kolejne 3-4 minuty.
- Wlej pomidory oraz koncentrat pomidorowy, wymieszaj.
- Dodaj bulion i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Na koniec dodaj śmietankę i dokładnie wymieszaj. Gotuj jeszcze przez 5-10 minut.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, a całość posyp natką pietruszki.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg