Description
Klasyczne greckie gyros z kurczaka z tzatziki to pyszne danie, które łączy soczyste mięso i rześki sos w jednej pysznej potrawie. Idealne na rodzinne spotkania oraz szybkie obiady w zabiegane dni.
Ingredients
Scale
- 500 g pierś z kurczaka
- 3 łyżki oliwy z oliwek (extra virgin)
- 3 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 ogórek (dobrze odcedzony)
- 400 g jogurtu naturalnego (grecki)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 chleby pita (świeże lub domowe)
Instructions
- W misce wymieszaj oliwę, czosnek, oregano, sól i pieprz.
- Pokrój kurczaka na cienkie plastry i pokryj marynatą. Marynuj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
- Zetrzyj ogórek, odciśnij i połącz z jogurtem oraz sokiem z cytryny. Schłodź w lodówce.
- Smaż kurczaka na rozgrzanej patelni przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
- Podpiecz chleb pita na suchej patelni.
- Na ciepłym picie ułóż plastry kurczaka, dodaj tzatziki oraz ulubione dodatki.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Grecka
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg