Description
To pyszne danie to idealna uczta na chłodne dni. karkówka z indyka z indyka duszona ze słodkimi suszonymi śliwkami to połączenie, które rozgrzeje serce i napełni dom przyjemnym aromatem.
Ingredients
Scale
- 800 g karkówka z indyka z indyka (pokrojonej w kostkę)
- 150 g suszonych śliwek (bez pestek)
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 łyżka oleju (do smażenia)
- 1 szklanka bulionu warzywnego lub mięsnego
- 1 łyżka przyprawy do mięsa (np. ziołowej)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji
Instructions
- Rozgrzej olej na głębokiej patelni.
- Dodaj cebulę i smaż na złocisty kolor przez około 5 minut.
- Wrzuć czosnek i podsmaż chwilę, aż poczujesz aromat.
- Umieść karkówka z indyka z indyka i smaż do zarumienienia, około 5 minut.
- Dodaj suszone śliwki oraz przyprawy, wymieszaj.
- Wlej bulion i zagotuj całość.
- Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i dusz przez około 1,5 godziny.
- Przypraw solą i pieprzem przed podaniem.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 90 minut
- Category: Danie główne
- Method: Duszenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg