Description
Te pyszne bułki lniane to idealny wybór dla osób na diecie KETO, a także tych z problemami zdrowotnymi, takimi jak Hashimoto. Ich delikatny smak oraz chrupiąca skórka sprawiają, że będą świetnym dodatkiem do śniadania, kolacji lub jako przekąska. Przygotowanie ich jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci całą rodzinę!
Ingredients
Scale
- 200 g mąki lnianej (lub zmielony len złoty)
- 3 sztuki jajek (można pominąć)
- 50 ml oliwy z oliwek (lub olej awokado)
- 2 łyżki łupiny babki płesznik (lub mielona łupina psyllium)
- 1 łyżka octu jabłkowego (lub sok z cytryny)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (lub krem winny)
- Szczypta soli (sól morska lub himalajska)
- 200 ml gorącej wody
Instructions
- Oddziel białka od żółtek.
- W misce wymieszaj mąkę lnianą, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce połącz żółtka z oliwą i octem.
- Dodaj mokre składniki do suchych, wlej gorącą wodę i mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- Ubij białka na sztywno i delikatnie wmieszaj je w ciasto.
- Uformuj cztery kulki i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160°C przez około 30 minut.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Wypieki
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 bułka (75 g)
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 6 g
- Protein: Array