Description
Chcesz spróbować pysznej i zdrowej przekąski? Te chrupiące frytki z cukinii są idealnym wyborem! Przygotowane z kilku prostych składników, stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych frytek. Są łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i świetnie nadają się na różne okazje – od rodzinnych spotkań po wieczorne imprezy.
Ingredients
Scale
- 2 szt. cukinii (młode)
- 2 szt. jajek (lub 1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody dla wersji wegańskiej)
- 2 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju awokado)
- 1 szklanka bułki tartej (zwykła lub panko)
- 1 szt. papryki (można użyć papryki chili)
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich (lub mieszanki włoskiej)
- Sól do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200-220°C.
- Umyj i osusz cukinię, pokrój na paski grubości do 2 cm.
- W misce wymieszaj jajka z oliwą oraz przyprawami.
- Na talerzu umieść bułkę tartą.
- Zanurz paski cukinii w mieszance jajecznej, a następnie obtocz w bułce tartej.
- Wyłóż blachę papierem pergaminowym i ułóż frytki.
- Piecz przez około 20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Przekąska
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (150 g)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 3 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 0 mg