Description
Przygotuj się na kulinarne doznania z tym przepisem na soczyste steki w soku jabłkowym. Dzięki prostym składnikom i łatwemu procesowi przygotowania, zaskoczysz swoich bliskich wyjątkowym smakiem.
Ingredients
Scale
- 2 sztuki steku (rybeye lub sirloin)
- 3 ząbki czosnku (świeżo posiekane)
- 1 łyżka brązowego cukru (lub miód/syrop klonowy)
- 5 łyżek sosu sojowego (lub tamari dla wersji bezglutenowej)
- 100 ml soku jabłkowego
- Pieprz (świeżo mielony, do smaku)
Instructions
- W misce połącz czosnek, brązowy cukier, sos sojowy i sok jabłkowy. Mieszaj do rozpuszczenia cukru.
- Umieść steki w zamykanej torebce, zalej marynatą, zamknij i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę (najlepiej na całą noc).
- Rozgrzej grill lub patelnię na średnio-wysokim ogniu. Wyjmij steki z marynaty, pozwól nadmiarowi ścieknąć i smaż przez około 4 minuty z każdej strony.
- Po smażeniu przenieś steki na talerz, przykryj folią aluminiową i odstaw na 5 minut przed krojeniem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 8 minut
- Category: Danie główne
- Method: Grillowanie/Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 350
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg