Description
Aromatyczny pierś z indyka w sosie kurkowym to idealne danie na rodzinny obiad, które zachwyci wszystkich smakiem i aromatem. Delikatne mięso połączone z intensywnym smakiem kurek oraz kremowym sosem sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta.
Ingredients
Scale
- 600 g pierś z indyka (świeży i soczysty)
- 300 g kurki (świeże lub mrożone)
- 200 ml śmietana (18%)
- 100 ml bulion (mięsny)
- 2 łyżki masła (do smażenia)
- 2 sztuki cebuli (drobno posiekane)
- 1 ząbek czosnku (przeciśnięty)
- sól i pieprz (do smaku)
Instructions
- Pokrój pierś z indyka na plastry o grubości 1,5 cm, dopraw solą i pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej masło i smaż mięso przez 5-7 minut, aż uzyska złocisty kolor.
- Podsmaż cebulę i czosnek przez 3-4 minuty, aż będą szklisto.
- Dodaj kurki i smaż przez kolejne 5-7 minut do odparowania wody.
- Wlej bulion oraz śmietanę, gotując na małym ogniu przez 5 minut.
- Połącz pierś z indyka z sosem i duś przez 15-20 minut.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 38 g
- Cholesterol: 110 mg