Description
Aromatyczny murzynek z budyniem i chrupiącą kruszonką to pyszne ciasto, które łączy intensywny smak czekolady z delikatnością budyniu. Idealne na każdą okazję, zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Prosty przepis sprawia, że jest to doskonały wybór na zabiegane dni lub rodzinne spotkania.
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki pszennej
- ¾ szklanki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki cukru (na masę budyniową)
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka wiórków kokosowych (podsmażonych)
Instructions
- Wymieszaj w dużej misce mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
- Dodaj jajka, jogurt, olej i ekstrakt z wanilii. Miksuj przez kilka minut do uzyskania gładkiej masy.
- W garnku połącz mąkę ziemniaczaną, cukier i mleko. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
- Podsmaż wiórki kokosowe na suchej patelni przez kilka minut.
- W formie na ciasto wylej część ciasta czekoladowego, następnie przełóż masę budyniową i posyp podsmażonymi wiórkami.
- Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 45 minut.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Desserts
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 70 mg