Description
Aromatyczny chleb ziołowy to doskonały wybór dla miłośników domowego wypieku. Jego wyjątkowy zapach i smak sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealny na rodzinne spotkania oraz jako dodatek do różnych potraw, ten chleb z pewnością zachwyci wszystkich domowników. Przygotowanie jest proste i szybkie, a składniki znajdziesz w każdej kuchni.
Ingredients
Scale
- 500 g mąki pszennej
- 300 ml letniej wody
- 7 g drożdży instant
- 10 g soli
- 2 łyżki mieszanki ziół (rozmaryn, tymianek, oregano)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- W dużej misce połącz mąkę, drożdże i sól.
- Podgrzej wodę do letniej temperatury, dodaj oliwę i wlej do suchych składników. Mieszaj aż uzyskasz jednolite ciasto.
- Przełóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 10 minut.
- Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw na 1-2 godziny do wyrośnięcia.
- Po wyrośnięciu odgazuj ciasto, uformuj bochenek i umieść go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Rozgrzej piekarnik do 220°C i piecz chleb przez 25-30 minut, aż skórka będzie złocista.
- Po upieczeniu ostudź chleb na kratce przed krojeniem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Chleb
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (1/4 bochenka)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 0,5 g
- Sodium: 240 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg