Description
Aromatyczne klopsiki po Myśliwsku to pyszne danie, które zachwyci całą rodzinę. Dzięki soczystemu mięsu wołowemu oraz aromatycznemu sosowi pomidorowemu, każdy kęs to prawdziwa uczta. To idealna propozycja na szybki obiad lub rodzinne spotkanie, a możliwość przygotowania ich z wyprzedzeniem czyni je jeszcze bardziej wygodnymi.
Ingredients
Scale
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 1 sztuka jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 sztuka cebuli (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oleju (do smażenia)
- 200 g pieczarek (pokrojonych)
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 sztuka liścia laurowego
- 1 szklanka bulionu
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mielone mięso, jajko, bułkę tartą, cebulę i czosnek. Dopraw solą i pieprzem.
- Uformuj małe kulki z masy mięsnej.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż klopsiki na złoty kolor z każdej strony przez około 3-4 minuty.
- Dodaj do patelni posiekaną cebulę i podsmaż aż będzie szklista.
- Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kolejne 5–7 minut.
- Wlej krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, musztardę oraz bulion. Dodaj liść laurowy i dopraw do smaku.
- Gotuj sos na małym ogniu przez około 10 minut, a następnie włóż klopsiki do sosu i duś przez dodatkowe 20 minut.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie i duszenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg