Description
Aromatyczna focaccia z oliwą i ziołami to idealne pieczywo, które zachwyci Twoich bliskich. Proste składniki i szybkie przygotowanie sprawiają, że stanie się ulubionym dodatkiem do wielu posiłków.
Ingredients
Scale
- 500 g mąka pszenna
- 300 ml woda letnia
- 7 g sól morska
- 25 g oliwa z oliwek extra vergine
- 10 g świeże zioła (np. rozmaryn, tymianek)
- 2 sztuki oliwki (opcjonalnie)
- 80 g sól morska (do posypania)
Instructions
- Wymieszaj mąkę, sól i oliwę w dużej misce. Stopniowo dodawaj letnią wodę, aż masa będzie jednolita.
- Przełóż ciasto na blat i wyrabiaj przez około 10 minut do uzyskania gładkości.
- Przykryj ciasto ścierką i pozostaw w ciepłym miejscu na 1-1,5 godziny, aż podwoi objętość.
- Delikatnie przełóż wyrośnięte ciasto na natłuszczoną blachę i formuj prostokąt.
- Udekoruj oliwkami i świeżymi ziołami, lekko je wciskając.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C przez 20-25 minut, aż focaccia będzie złocista i chrupiąca.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Przekąska
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (75 g)
- Calories: 190
- Sugar: 0,5 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 0,8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg